댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
마늘로 담그는 약용주. |
찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 등을 쪄서 누룩과
물을 섞어 발효시킨 한국 고유의 술. |
만형주(蔓荊酒) |
순비기나무(열매)로 담근 약용주(藥用酒). |
머루는 알이 잘 익은 것으로 준비하여 물에 살짝
씻어 건진다. |
매실은 싱싱하고 흠이 없는 청매로 준비하여
깨끗이 씻어 건져서 물기를 뺀다. 다른 방법은
매실 8 kg, 소주 1 ℓ, 물 200 cc, 미림 500 cc를 항아리에 한꺼번에
담가 밀봉해 두고 가끔씩 흔들어 주면 2개월 후에는 완전히 익으므로,
이 때 건더기는 건져내고 미림 500 cc를 더 넣고 저장한다. |
맥문동주(麥門冬酒) |
맥문동으로 담근 약용주. |
모과주(木瓜酒) |
모과는 되도록 흠집이 없고 싱싱한 것으로 골라
깨끗이 씻어 물기를 없앤다. <다른 방법> 모과 열매로
술에 담그거나, 술을 빚을 때 모과를 가미하여 빚은 술. |
무화과주(無花果酒) |
무화과로 담근 과실주. <다른방법>
|
평안도 지방의 소주. |
밀감주(蜜柑酒) |
밀감으로 담근 과실주. <다른방법>
|
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 | 추천 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
215 | 취미 | 이문세 - 기억이란 사랑보다 | Dreamy | 2015.03.05 | 1555 | 0 |
214 | 일반 | Das Urteil 선고, Franz Kafka 프란츠 카프카 (전문) | Dreamy | 2019.02.01 | 1642 | 0 |
213 | 게임 | DOS용 게임 | Dreamy | 2020.04.20 | 1688 | 0 |
212 | 일반 | 각종 양념 레시피 | Dreamy | 2019.01.08 | 1708 | 0 |
211 | 취미 | Circle of fifth (Chord Wheel) | Dreamy | 2019.01.02 | 1755 | 0 |
210 | 취미 | 무지카사크라 지휘자 한근희 요셉, 독창회 | Dreamy | 2014.06.19 | 1761 | 0 |
209 | 취미 | I love you you're perfect now change. 가사 | Dreamy | 2018.01.11 | 1792 | 0 |
208 | 일반 | 경조사별 인사말 | Dreamy | 2019.11.05 | 1800 | 0 |
207 | 멀티미디어 | Youtube 플레이리스트 다운로드 사이트 | Dreamy | 2018.06.19 | 1830 | 0 |
206 | 취미 | 슈베르트 - 겨울나그네(Winterreise) 듣기 | Dreamy | 2015.03.23 | 1833 | 0 |
205 | 일반 | 외워두자 띄어쓰기 | Dreamy | 2019.03.21 | 1840 | 0 |
204 | 일반 | 오멜라스를 떠나는 사람들 - 어슐라 르 귄(Ursula Le Guin) | Dreamy | 2014.01.29 | 1869 | 0 |
203 | 영어 | 영단어 필수 어근 모음 | Dreamy | 2015.08.18 | 1889 | 0 |
202 | 취미 | 김광진 - 편지 | Dreamy | 2014.07.18 | 1901 | 0 |
201 | 프로그래밍 | The Humble Programmer - Dijkstra, 원문 | Dreamy | 2015.06.25 | 1904 | 0 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5