TAG Clouds

New Postings

  • 행복도 하나의 선택이며, 그 가운데 가장 잘 알려지고 가장 오래된 방법은 미소를 짓는 것이다.
    - 잭 캔필드


일반
2021.12.04 11:51

연어회 손질하기

조회 수 179 추천 수 0 댓글 0
https://youtu.be/F3c6bwvCkQw

[연어회 손질하기]

1. 적당한 크기로 썬다. 가운데로 잘리는 곳의 꼬리부분 흰살은 제거.
   두께별로 절이는 시간이 다름.

2. 꽃소금(굵은소금보다 작은것)을 충분히 묻혀서 놓아둔다.
   수분을 날리고 내부 풍미를 가두게 됨.

3. 실온에 1시간 정도 놔둠. 연어의 필요없는 수분이 빠져나옴.

4. 찬물에 담궈서 씻어냄.

(여기서 부터는 옵션)
5. 양조식초1:찬물2 (+ 레몬 슬라이스. 짜주고 퐁당) 에 넣고 30분.
   이번엔 안씻어내도 됨.



List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수 추천 수
239 수업 리눅스 명령어 요약 file ★웅제★ 2003.06.22 9255 182
238 수업 SIC_XE 어셈블러 2 file ★웅제★ 2003.06.22 8266 177
237 일반 심성계발 프로그램 file ★웅제★ 2003.05.21 7541 147
236 수업 플라톤 '향연'을 읽고 (독후감) 5 file Dreamy 2003.06.22 9710 142
235 취미 각종 차 만드는 방법! 1 file ★웅제★ 2003.05.12 11431 132
234 수업 J.S. Mill '여성의 예속'을 읽고 (독후감) 2 file Dreamy 2003.06.22 8076 128
233 취미 각종 술담그는 법 Dreamy 2004.10.04 12989 119
232 수업 노키아 성공사례 분석 file ★웅제★ 2003.06.22 8652 119
231 수업 사랑의 기술을 읽고 (독후감) file Dreamy 2003.06.22 9045 117
230 일반 콜롬부스 대발견 방송내용 전체 모음 file Dreamy 2004.05.04 6536 111
229 일반 별, 음악, 시가있는 곳(별음시) ★웅제★ 2003.04.14 7452 106
228 일반 영화 매트릭스 2, 3 대본 file Dreamy 2004.10.09 9060 99
227 수업 시인 도종환님의 강연 '나의삶 나의시'를 듣고 file Dreamy 2004.04.12 6594 89
226 취미 시조 모음 file Dreamy 2005.01.19 16871 87
225 수업 리눅스 미니쉘 프로그램입니다 file Dreamy 2004.04.12 9367 78
Board Pagination ‹ Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 16 Next ›
/ 16

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소

Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5

Sketchbook5, 스케치북5