일반
맛있는 닭다리 간장 조림
by Dreamy posted Apr 23, 2023
[닭다리 간장 조림]
- 닭다리 8개, 칼집내기
- 꽈리고추 10개, 없을때는 마늘 10개
- 양조간장 4스푼, (흑)설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 다진마늘 1스푼,
짜장가루 1스푼, 맛술 4스푼(없으면 물)
- 팬에 참기름 1스푼 두르기, 중불로 천천히 굽기 (8분, 뒤집고 8분)
- 식혜 1캔(200ml) 붓기
- 뒤집어가며 강불로 졸이기
- 양념장, 꽈리고추를 넣고 볶기
- 닭다리 익히고 통깨 솔솔, 남은 양념은 볶음밥.
https://www.youtube.com/watch?v=Fvuy-rO5QUo
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