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2014.05.21 13:03

10가지 다이어트 필살기

Dreamy
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BBC 다큐 중에 '10가지 다이어트 필살기 ' 라는 제목을 가진 영상이 있길래
보면서 메모한 것을 함께 공유하고자 글을 써봅니다.

 각 요소마다 실험을 통해서 보여주길래 간단히 요약해 보았습니다.

내용이 좀 있어서 말이 짧은 것은 이해해주시길..

1. 식사를 거르지 마라
 배가 고프면 고칼로리음식을 뇌가 원하게 됨. 의지로 극복할 수 없음.
 아침 먹고 안먹고 음식 사진보여주며 뇌활성도 검사했을 때, 아침 먹었을 때는 큰 반응 없음, 안먹었을때는 반응 활발, 특히 치킨, 피자같은 고칼로리에 더욱 큰 반응 보임
 밥 굶으면서 다이어트 하지 말라는 거임.

2. 접시크기를 줄여라
영화보는 사람들 한테 어떤 사람들은 큰통에, 어떤 사람들은 작은 통에 팝콘 줌, 큰 통에 받은 사람들이 작은 통 받은 사람들 보다 45% 더 쳐묵쳐묵
BBC 아저씨 말로는 단순히 접시크기를 줄이는 걸로 섭취량 22% 낮출 수 있다고 함.

3. 칼로리를 계산하라
 블랙커피 10kcal, 카푸치노 100kcal 토스트 125kcal, 패스트리 270kcal 치킨샐러드250kcal, 치킨샐러드+모짜렐라치즈+드레싱 450kcal
 사과 120kcal, 초콜릿 300kcal 치즈토마토씬피자 850kcal, 두꺼운 도우의 페퍼로니피자 1400kcal
 이거 받아 쓴다고 힘들었음.... ( 단위는 정확하지 않을 수 있음, 보다가 잠깐 졸았음)
 하루에 커피 3잔 먹는다고 쳤을 때 블랙으로 먹으면 카푸치노 먹을 때 보다 270kcal 줄일 수 있다고 함

4. 신진대사를 탓하지마라 (신진대사란 쉽게말해 칼로리를 태우는 속도)
 살 찐 여자 나왔는데 자기는 여러 다이어트 방법도 따라해보고 몸에 좋은 과일이나 건강식 먹는데 살이 안빠진다고 함. 아마 신진대사가 느려서 그럴꺼라고 혼자 추측, 검사해봄.
의사 : 당신 보통임. 노말피플
여자 : ???? 내가??
BBC : 당신 먹는거 처음 며칠은 영상으로 기록하고 다음 며칠은 음식일지 써봐
여자 : ㅇㅇ
여자 먹는거 전부 기록하고 1주일 후 의사랑 면담 해봄. 여자는 자기 생각으로 하루에 1100kcal 먹는다고 생각, 하지만 실제로는 3000kcal 먹음.
살 안 빠지는 이유가 그냥 많이 먹는 것이였음. 실제로 사람들 음식일지 쓰면 50% 누락시킨다고함 (간식,음료, 소스등을 제외하기 때문)
실험에 나온 여자는 걍 많이 먹은 거임

5. 고단백 식사를 해라
 우리 몸에는 PYY라는 호르몬이 있음. 이 호르몬은 포만감을 유지시키면서 배고픔을 억제함. 연구결과로 단백질을 섭취하면 PYY를 촉진시킨다고 함

6. 스프는 포만감이 오래간다 (우리가 생각하는 스프가 아님)
 군인들을 두 그룹으로 나눔. 점심 식사로 A그룹은 일반식+물 한컵, B그룹은 일반식+물한컵을 믹서로 갈아 마심(영국인들이 생각하는 스프임가봄)
 2시간마다 위 초음파 찍음. A그룹은 2시간만에 위가 빔, B그룹은 4시간 지나니 위가 빔
 이유는 밥먹으면서 물먹으면 물이 음식물을 바로 장으로 보냄, 위에 음식물이 안남아서 빨리 소화시킴, 반면에 스프로 먹으면 위가 음식물을 하나의 덩어리로 인식해서 천천히 소화시킴 -> 포만감 오래감 -> 배가 덜고픔

7. 선택권을 많으면 더 먹게된다.
 간단하게 뷔페가면 더 먹는 이치임. 인간은 유전적으로 다양성을 추구하기 때문에 여러 음식을 보면 더 많이 먹게 된다고 함.

8. 저지방 유제품을 먹어라.
 기본적으로 우유, 치즈, 요거트는 지방 함유가 높은 음식임, 근데 칼슘이 지방과 결합하여 똥으로 나오게 한다고함.
 실험하는 아저씨, 2주동안 같은 요일마다 동일한 음식먹고 첫 주는 유제품 덜 먹고, 둘째주는 유제품 많이 먹음. -> 매 똥 싼 기록 연구소로 보냄
 연구소에서는 아저씨 똥 분석해서 지방 얼마나 나왔는지 확인, 유제품 많이 먹은 주의 똥에 함유된 지방이 조금 먹은 주보다 2배 많이 들어있었음.
  
9. 운동을 해라
 약 90분 동안 운동을 하면 지방은 19g 연소가 되지만, 잠을 자면서 49g이 추가적으로 연소가 됨. 운동을 할 때보다 운동 후에 지방이 더 많이 연소되므로 운동 ㄱㄱ해.

10. 몸을 계속 움직여라
 살 집있는 라디오진행 아줌마 나옴 주로 앉아서 생활하고 잘 안움직임. 평소 생활할때 심박수 측정하고 다음날은 출퇴근할 때 한정거장 먼저 내려서 걷고 집안일 할 때도 계단 많이 사용하고 평소보다 많이 움직임. 결과로 240kcal 더 소모함
별일 아닐거라고 생각했는데 BBC가 계산해보니 1년에 12kg 뺄 수 있는 양임.
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